膳食纤维与宝宝便秘，以及如何摄取！

一，可溶性膳食纤维在调节血脂、血糖及调节肠道菌群方面具有较强的作用，

而不可溶性膳食纤维则主要是通便。因此对便秘患者而言，应该摄入含“

不可溶性膳食纤维”更为丰富的食物，但是可溶性膳食纤维对缓解便秘也有帮助。

总的来说，膳食纤维不但直接是构成粪团（或粪便）的主要成分之一，

还具有较强吸水性，并可以被大肠内细菌发酵，形成结肠内的酸性环境

（使结肠中pH降低），有助于有益菌群（如双歧杆菌、乳酸菌等）的繁殖和生长，

不利于有害菌群（如腐败菌等）的

繁殖和生长，膳食纤维还可以增加粪团（或粪便）的含水量和细菌量，

全面地增加粪团（或粪便）的体积和重量，因此增加膳食纤维摄入

成为便秘患者饮食调整的核心措施

二，增加水分的摄入

水和空气一样是人们生活中不可缺少的一种化学物质，因此，

人们把水列入了六大营养素之中。

人们日常生活中所接触的水，大致可分为5类，即咸水（海水、盐湖水）、

淡水、软水、硬水、矿泉水。咸水不被人们所食用，其余4种水都可食用。

1.淡水淡水又叫天然水，主要指河水、井水、雨水，这些天然水都能供人们饮用。

水看起来是洁净的，或多或少都含有一些物质，故应该饮用澄清了的水、

消毒过的水（如自来水）、煮开了的水。

2.软水和硬水根据水中含有碳酸盐的浓度，将水分为软水和硬化两大类6个级别：

即4度以下为软水，4~8度为中度软水，8~12度为轻度硬水，12~18度为中度硬水，

18~30度为硬水，30度以上为高度硬水。

有资料表明，在饮用水硬度为22.9~35度的地区，肾结石的发病率较高；

而在1.5~3度的地区，肾结石则少见。我国的《生活饮用水卫生标准》中规定，

饮用水硬度不超过25度为宜。

3.水是人体的重要组成部分人体总含水量可因年龄、体质不同而有明显的个体差异。

正常成年人的总含水量约占体重60%，其中细胞内液占体重40%，细胞外液占20%。

细胞外液又分为2个部分：组织间液（包括淋巴液）占15%，血管内液（血浆）占5%。

新生儿的含水量较成人为高，约占体重80%。人的各种组织的含水量各有不同，

肌肉含水量多达70%~80%，而脂肪组织则仅含10%~30%；极度肥胖的人，

全身含水量可在体重的40%以下。

4.水是维持人体正常生理的重要营养物质之一它参与体内各种生物化学反应，

同时水又是体内进行生化反应的良好场所，因为各种营养物质必须先溶解于水，

然后才能通过各种液体运往全身各个组织器官和细胞中，以发挥自身的作用。

各种代谢物质、有害的废物，同样也要以水为溶剂随体液带到排泄器官中排出体外。

水的这种溶解作用和运输作用是人体得以进行新陈代谢的强大动力。