清肠排毒食物大公开



(1)著类:红著、马铃薯,能滑肠通便,健胃益气。

含较多的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,防止便秘、
 

痔疮和肛裂,并能预防直肠癌和结肠癌。
排毒食品


(2)豆类及豆制品:绿豆、黄豆、豌豆等豆类在调整

肠道内环境方面具有重要作用。大豆低聚糖是肠内双歧
 

杆菌的食物,即使摄取很少的量,也能为益生菌创造良好

的肠内环境,使大便变软,增加排便次数。
 

此外豆类也富含膳食纤维,并且是优良的蛋白质来源。
 

建议每天都食用一些豆腐、豆浆、豆腐皮等制品。
排毒食品

(3)海藻类:海带、裙带菜等藻类含有大量不饱和脂肪酸

和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,
 

软化大便。一些商贩为了使海带颜色变得好看,常用工业
 

染色剂泡、染海带。长期食用这样的海带对人体有害。

并且现在由于全球的水质污染,海带中很可能含有有毒物质—一砷,
 

所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换1次水。

但不要浸泡时间过长,最长不超过6小时,以免水溶性营养
 

物质损失过多。豆类、薯类、菇草类、海藻类是四大类富含膳食纤维的食品。
 

(4)香蕉:含有丰富的膳食纤维和糖分,可清热、解毒、润肠。

注意应即买即食,不宜食用青涩或软烂的香蕉,也不宜在空腹
 

食用或过量食用香蕉。香蕉在低温下容易腐坏,因此不可放入冰箱保存。
排毒水果

(5)柚子、橘子、橙子:含丰富的水溶性食物纤维——果胶。

果胶能保护肠壁、活化益生菌、调整胃肠功能,从而健胃消食,
 

清肠润肺。还含有非水溶性食物纤维以及构檬酸,能够促进肠蠕动。
 

柚子皮厚味浓,一般不存在病虫害的问题,且保存时间较长,
 

是冬季理想的耐储藏型安全水果。一般可存放3个月而不失香味,
 

故有“天然水果罐头”之称。刚刚采摘的柚子味道不是最佳,

在室内放置几天,一般2周后等其中的水分逐渐蒸发,
 

味道就会变得越来越甜。吃橘子时,要连同白色的橘络一起吃。
 

文章标签:清肠排毒(2)

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