《本草纲目》中的六大排毒食物

排毒养生成了当前一个流行话题。那么,怎样才能安全有效地清除体内毒素呢?

我们知道,大部分毒素是从饮食中来的,因此最好的排毒方法就是从日常饮食入手,

这样才能尽可能地将毒素避于体外。同时,部分食物具有排毒的功效,

但像那些腌制食品、油炸食品等,不但不能排毒,还会增加体内的毒素。

天然食物是排毒的最好选择。
膳食改变便秘

《本草纲目》为我们推荐了六种非常不错的排毒食物。它们能有效帮你清除体内毒素,

尽管作用各有侧重,但全面清除毒素后,你体内的物质代谢、

能量代谢环境会大幅度改善,进而促进排便。

1.黄瓜《本草纲目》中说黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。

黄瓜对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益,能使人体代谢保持平衡,

避免过多的体内垃圾堆积。生吃黄瓜能起到排毒清肠的作用,还能化解口渴、烦躁等症。

另外,黄瓜的美容功效也同样为人们所称道。因为黄瓜富含维生素C,

比西瓜高出5倍,:能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。

经常食用它或贴在皮肤上可有效对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。

黄瓜所含的黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出体内毒素。
黄瓜改善便秘

需要提醒的是,黄瓜性凉,慢性支气管炎、结肠炎、胃溃疡等属虚寒者

宜少食;如果要食用,也应先炒熟,避免生食。

2.茄子茄子是一种营养丰富的保健食品。中医认为,茄子味甘性寒,具有消热解毒、

活血散淤、消肿止痛、祛风通络及止血等功效。《本草纲目》说:“茄子味甘、性寒、

无毒,主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠。

”现代医学研究表明,茄子中有丰富的维生素P,可增强细胞间的黏着能力,

能防止血管破裂出血和促进伤口愈合。因此,常吃茄子可防治高血压、

动脉硬化、咯血、紫薇、坏血病、内痔出血、癌症等病症,

对慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定的治疗作用。
茄子治疗便秘

不过,茄子不能多食。尤其是消化不良、容易腹泻的人,茄子吃得太多对肠胃抚益。

《本草纲目》中还说:“茄子性寒利,多食必腹痛下利。”所以最适宜吃茄子的季节

是夏季,进入秋冬季节后还是少吃为宜。

3.|绿豆芽绿豆芽清爽可口,是不少人青睐的食物,很多人只知道绿豆芽好吃;

却不知道绿豆芽还是很好的排毒食物。《本草纲目》说它“解酒毒热毒,利三焦”。

绿豆芽富含纤维素和膳食纤维,可清肠排毒,是便秘者的健康蔬菜。

它含有核黄素,可以用来治疗口腔溃疡。另外,绿豆芽的热量很低,

:经常吃还能起到减肥的目的。
绿豆芽减肥

因此,凡体质属痰火湿热者,平日面泛油光,胸闷口苦、头晕、便秘、

血压偏高或血脂偏高,而且多嗜烟酒肥腻者,常吃绿豆芽,便可清肠胃,解热毒。

但是,绿豆芽所含的膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒老人不宜多食。

绿豆芽也不宜与猪肝同食。

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