跟我吃杏,你不会便秘哦

杏,又名甜梅,蓄薇科植物或山杏的果实,核果,初夏成熟。

性耐寒。杏树喜光、抗旱、不耐涝。树龄长,可活100年以上。

多用嫁接繁殖。原产我国,在华北、西北和东北一带,分布极广。

杏,别名,山杏,杏子,杏实,甜梅等,杏有家杏、山杏两种。

外形为圆、长圆或扁圆形。杏皮多为金黄色,杏的果肉呈蜡黄色,
杏的好处

甜润而多汁,营养丰富。杏既可鲜食,又可做成蜜钱。

我国是杏树的故乡,公元前3000多年,就有种植。殷商时代的甲骨文

中已有“杏”字。公元前685年问世的《管子》一书中记载说:

“五沃之上,其木宜杏。”我国自古以来就将杏列为五果之一。

在国外有一个这样的传说,亚历山大大帝将杏带到希腊。

普林尼在《创世纪》记载的杏产于罗马,后来逐渐向北扩展到欧洲

在1592年的英冈义史中提到过杏。在1792年,杏移植到美国的弗吉尼亚,

后来种植到加利福尼亚一带传教区的果园里。现在除中国外,

俄罗斯、土耳其、西班牙和美国都大量种植杏树。
水果改善便秘

而我国仅杏的品种就有1500余种之多。

杏树品种很多,著名的优良品种主要有:北京房山大拳杏、兰州的大接杏、

陕西礼泉的大梅杏、三元曹杏、山西的脆扁担、河北的香白杏、北京的水晶杏、

山东的胭脂瓣等。果除供生食外,还可制杏干、杏脯等。

三月阳春,百花盛开,万木葱茏。人们酌酒于桃、杏、李树下,赏花之容,

嗅花之香,品花之美,数花之益,道花之爱,别具一番情趣。把这一举动称为

“寻芳”倒也雅致,还真引出了桃、杏、李的许多好处。

杏与中医结缘最深,以至于成为中医的招牌、中医的骄做。中医高尚医德的具体体现。

相传三国时期名医董奉隐居庐山,为人治病不收钱。病人为了感谢他,

就在他住的房子周围种杏树,数年之后蔚然成林。有人要偷杏,

又引出了“虎守杏林”之说。其德其行,感天动地。为了永远铭记他的贡献,人们就把医

界称为“杏林”、药店称为“杏林堂”,并用“杏林春暖”、“誉满杏林”赞颂有董奉精神的后来者。

这正是:董奉虽已去,“依然十里杏花红”;代有名医出,“红杏枝头春意闹”。

一代名相王安石极赞杏之娇媚,有《北陂杏花》诗一首为证,诗曰:“一破春水绕花身,

身影妖烧各占春。纵被东风吹作雪,绝胜南陌碾成尘。”唐代吴融在《途中见杏花》诗中写道:

“一枝红杏出墙头,墙外行人正独愁。长得看未犹有恨,可堪逢处更难留。

林空色螺莺先到,春浅香寒蝶未游。更忆帝乡千万树,淡烟笼日暗神州。

”描写美女的眼睛,用“杏眼”,连服饰颜色也喜欢用杏黄色。
杏可以改善便秘

《格物丝话》说:“杏实味香于梅,而酸不及,核与肉自相离,其仁可入药。”《本草纲目》

说它“酸、热有小毒。生食多,伤筋骨”。但语有“桃饱杏伤人”之说,小儿和产妇尤应禁食之。

但将鲜杏加工成果汁、果脯、果酱等,既耐贮藏,无毒性,又有生津止渴,

去冷热毒之效。唐代名医孙思邈称杏为“心之果,心病宜食之。”

关于杏,还有一个民间传说:翰林学士辛士逊,在青城山道院中,梦皇姑谓曰:

可服杏仁,令汝聪明,老而健壮,心力不倦。求其方,则用杏仁一味,每盥漱毕

取7枚纳口中,良久脱去皮,细嚼和津液顿咽。日日食之,一年必换血,精神抖擞,轻健非常。

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