对于孕妇吃桑葚的好处和方法

现代医约字研究表明,桑模的含铁量较高,而且含有较多的维生素C等活性成分,

不仅是妇女产后血虚体弱时的补血佳品,对缺铁性贫血所致的皮肤失去红润、

面色憔悴等症有较好的治疗作用,能使皮肤润泽而富有弹性。桑椹含一定量的锌等微量元素,

适量且经常服食,能调节皮肤、黏膜代谢,维持其弹性、韧性、致密度和细腻润滑。
服用桑葚的好处

有关资料报道并证实,桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用。

中医认为,“发为血之余”,“肾主发”,“肝开窍于目”,桑棋子色黑入肾而养血,

能营养毛发,促使毛发早白的人由白变黑,桑椹子入肝养血而使双目有神,顾盼生辉。

桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸、硬脂酸及油酸组成,

具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

桑椹中含有脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,

故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

桑樵中含有大量的水分、糖类。多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,

能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。
桑葚对女性的好处

桑樵中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、

多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。

>现代药理学研究表明,桑樵(尤其紫黑色者)不但含铁量较

高,而且含有较多的维生素C等活性成分,且可以直接生食,不仅是妇女产后血虚体弱者的补血佳品,

而且对缺铁性贫血所致的皮肤失去红润、面色憔悴等症状有较好的治疗作用。诚如《本草经疏》所说:

“桑椹者,桑之精华所结也,其味甘,其气寒,其色初丹后紫,味厚于气,合而论之,甘寒益血而除热,

其为凉血,补血,益阳之药无疑矣。”现代研究桑椹所含微量元素的结果分析表明,桑椹含铁、

锌、铜均较高,所含这些成分,均与增强造血、养血功能密切相关。

研究结果为桑棋的养血补血、生血益阳功能提供了有力的佐证。

神经衰弱和失眠者,气血往往比较虚弱,因此,可食用桑椹。桑椹还能加快胃液的分泌,

促进胃肠蠕动,适用于消化不良、厌食和饭后腹胀、肠鸣的病人。

美味食疗举要
桑葚汁治疗阴虚便秘

桑棋汁:鲜桑椹250克。鲜桑椹洗净,榨汁,加温开水100毫升饮用;或兑入矿泉水饮用。

每日1次。补益肝肾,滋阴润肠。适用于阴虚便秘。

桑椹糖:白砂糖500克,干桑棋碎末200克。白砂糖放入锅中,加水少许,

以小火煎熬至较稠厚时,加入桑棋碎末,调匀,再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而不黏乎时,

停火。将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖分割成条,再切成100块即可。

每次2~4块,每日3或4次。桑椹有补益肝肾,滋润阴液功效,治疗肾阴虚便秘。

桑椹醪:鲜桑椹1000克,大米适量。桑樵洗净捣汁,与大米同煮成饭,冷却后加酒曲适量,

拌匀,发酵成酒酿。每日随餐食用。补益肝肾,滋阴润肠。适用于阴虚便秘。
桑葚粥改善便秘

桑椹粥:取鲜紫桑椹子60克,糯米100克,冰糖适量。将桑椹子用水浸泡片刻,

然后与淘洗干净的梗米一同入沙锅,加水1000克,用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥,加入冰糖。

日服1剂,分数次食用。具有补肝滋肾、养肝明目的功效,适用与肠肝便秘等症。

平素大便稀溏或泄泻者不宜服用。

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